農(nóng)產(chǎn)品損耗率一直是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與流通中的痛點(diǎn)。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)的生鮮平均損耗率高達(dá)10%以上，遠(yuǎn)超發(fā)達(dá)國(guó)家3%～5%的水平。每年由于“從田間到餐桌”的運(yùn)輸、加工、供應(yīng)等各環(huán)節(jié)不足，被白白損耗的農(nóng)產(chǎn)品高達(dá)過(guò)億噸數(shù)量規(guī)模。這意味著，巨大的產(chǎn)能與供銷成本的減值直接影響了農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)效益，也不斷增加企業(yè)和農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)壓力。

中央財(cái)政決定投入100億元，著力扶持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)快發(fā)展。對(duì)此，眾多行業(yè)專家與學(xué)者表示關(guān)注。全面分析來(lái)看，百億元的投入致力于改變重生產(chǎn)、弱保鮮輕加工的傳統(tǒng)瓶頸。其主要方向涵蓋了產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)、初深加工設(shè)備計(jì)劃，通過(guò)扶持微型倉(cāng)儲(chǔ)和無(wú)傷快速保鮮加工類在村場(chǎng)的散狀出現(xiàn)的企業(yè)，將在全供應(yīng)鏈短鏈之上有所突破。

值得注意的是，“財(cái)稅激勵(lì)”正在發(fā)揮肉眼可見(jiàn)作用，減稅讓利有望進(jìn)一步壓低下游加制構(gòu)倉(cāng)儲(chǔ)公司附加分遞的價(jià)格上漲的可能。規(guī)范扶持配合一定規(guī)模企業(yè)增加其本地農(nóng)產(chǎn)品收運(yùn)、降差轉(zhuǎn)化率為優(yōu)勢(shì)率手段的雙安排也已鋪開(kāi)。緩解目前因二次維護(hù)高額冷藏與包裝流動(dòng)性占合成本吃利潤(rùn)的堪局局面之后，農(nóng)產(chǎn)品最初高補(bǔ)出的原生利增現(xiàn)象幾乎是可以行業(yè)內(nèi)論證落地期待的。